La inflación de alimentos se desacelera en diciembre: ¿un respiro para los consumidores?
La deflación en los precios de los alimentos en la tercera semana de diciembre podría influir en la inflación del mes
La tendencia a la baja en los precios de los alimentos
En la tercera semana de diciembre, los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas experimentaron una deflación del 0,3%, según un informe de la consultora LCG. Esta baja en los precios se debió principalmente a la disminución en los precios de panificados y bebidas, que se compensó parcialmente con un aumento en los precios de los lácteos.
Los rubros que más influyeron en la deflación
Los rubros que más influyeron en la deflación fueron los panificados y bebidas, con una caída del 0,5%. Por otro lado, los lácteos experimentaron un aumento del 0,1%. Es importante destacar que los precios de las carnes y frutas también influyeron en la inflación, con aumentos del 6,7% y 2,8%, respectivamente.
El contexto económico actual
La inflación sigue siendo un desafío para el gobierno, especialmente en el contexto del régimen cambiario. El presidente de la Nación, Javier Milei, afirmó que la inflación va a comenzar con cero en julio o agosto del año que viene, y que el efecto Hume-Cantillon explica la relación entre la cantidad de dinero y los precios.
Las expectativas para el futuro
El Banco Central (BCRA) espera que la inflación se ubique en 2,1% en diciembre, y que en enero y febrero se mantenga en niveles similares. Sin embargo, algunos analistas del mercado tienen dudas sobre la tendencia de precios y del tipo de cambio en el futuro.
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