Alerta sanitaria en Estados Unidos: Retiran del mercado 13.600 kilos de carne argentina por falta de inspección

La noticia llega en un momento crítico para las importaciones de carne argentina en Estados Unidos. Aproximadamente 13.600 kilogramos de carne de res importada de Argentina y distribuida en Texas y Florida fueron retirados del mercado por las autoridades federales estadounidenses. La medida se debió a que los productos no se sometieron a la reinspección obligatoria que exige la regulación federal.

El origen del problema

La empresa responsable es Corte Argentino, con sede en Aventura, Florida, que importó los productos elaborados en mayo. Los artículos afectados tienen fechas de consumo preferente o de congelación entre el 15 y el 20 de septiembre de 2026. Cinco cortes de carne de res deshuesada, envasada en cajas de cartón con la marca “Frigorífico Gorina SAIC”, forman parte del retiro: “Cuadril Sin Tapa”, “Ojo Redondo” (Peceto), “Topside Cap Off” (Nalga AD S/Tapa), “Flat” (Carnaza Cuadrada) y “Nudillo” (Bola de Lomo).

Impacto en la industria y el consumidor

El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) señaló que el problema salió a la luz durante inspecciones rutinarias. Aunque no se precisó qué tiendas vendieron los productos, la agencia confirmó que la carne llegó a distribuidores y minoristas de ambos estados. Hasta el momento, ninguna autoridad sanitaria registró casos de enfermedades o lesiones vinculadas al consumo de estos productos. La agencia recomiendó a quienes aún conserven la carne que la desechen o la devuelvan al lugar de compra.

Implicaciones políticas y económicas

El retiro llega en un momento político sensible para las importaciones de carne argentina en Estados Unidos. El presidente Donald Trump anunció, hace casi un año, un plan para ampliar la importación de carne procedente de Argentina como parte de un acuerdo firmado con el presidente argentino Javier Milei, con el objetivo declarado de reducir los precios récord de la carne en el país. Sin embargo, los economistas agrícolas pusieron en duda la eficacia de la medida, ya que la carne argentina representa apenas alrededor del 2% de las importaciones totales de carne de ese país.

Un poco de historia sobre la industria cárnica argentina

La industria cárnica argentina tiene una larga trayectoria y ha sido una de las principales fuentes de empleo y generación de divisas para el país. Sin embargo, en los últimos años, ha enfrentado desafíos como la sequía y los bajos precios del ganado, lo que ha llevado a una disminución en la producción y las exportaciones. La noticia del retiro de la carne argentina del mercado estadounidense puede tener un impacto significativo en la industria y la economía argentina.

Las raíces del aumento de los precios de la carne

Los economistas agrícolas explican que el aumento de los precios de la carne se debe a una combinación de factores, incluyendo la demanda sostenida y el tamaño del rodeo estadounidense, que alcanzó su nivel más bajo desde 1961 como consecuencia de años de sequía y períodos de bajos precios del ganado. Además, la falta de capacidad productiva suficiente en Argentina para compensar la caída de las importaciones derivada de la reducción del rodeo estadounidense puede agravar la situación.

En resumen, el retiro de la carne argentina del mercado estadounidense es un tema complejo que involucra aspectos sanitarios, políticos y económicos. Es importante seguir de cerca los desarrollos en esta área para entender mejor las implicaciones para la industria cárnica argentina y la economía en general.

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