¿Por qué abres la nevera cada vez que te aburres? Tu cerebro busca dopamina y la encuentra en comida
¿Por qué abres la nevera cada vez que te aburres? Tu cerebro busca dopamina y la encuentra en comida.
¿Por qué abres la nevera cada vez que te aburres? Tu cerebro busca dopamina y la encuentra en comida
El cerebro aburrido busca dopamina en comida
Hay una escena bastante clásica en la vida de muchas personas: no tener hambre pero estar deambulando por la cocina, abrir la nevera, mirar y cerrar. Minutos después, se repite esta operación. ¿El resultado final? Acabar comiendo algo que probablemente no necesitábamos.
Investigadores españoles descubren la conexión entre aburrimiento y comida
Investigadores de referencia en España como Dolores Corella y Jordi Salas-Salvadó del CIBERobn, han puesto el foco en cómo factores más de las calorías, como las emociones o la genética, determinan nuestro peso. Y la conclusión es bastante clara: el aburrimiento es un factor de riesgo metabólico tan real como el azúcar.
El aburrimiento nocturno es un peligro para la salud
La investigadora Marta Garaulet ha demostrado que el momento en el que comemos es crítico, puesto que picar por aburrimiento más allá de las 21:00 es metabólicamente desastroso, especialmente en España.
La genética juega un papel importante en la tendencia a comer por aburrimiento
Los españoles llevamos mucho peor el hecho de comer por aburrimiento más allá de las 9 de la noche debido a una carga genética en la mitad de la población relacionada con el gen MTNR1B.
La solución para romper el ciclo de aburrimiento y comida
Concentrarse en rutinas marcadas y aumentar la ingesta de fibra a través de frutas, verduras y legumbres mejora la regulación de la glucosa y reduce las bajadas de glucosa que pueden potenciar al cerebro a comer algo de azúcar urgentemente.
Una dieta mediterránea puede ayudar a reducir la ansiedad por comer
El estudio PREDIMED confirma que la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra (AOVE) o frutos secos reduce la ansiedad por comer.
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