Córdoba rompe récord histórico: más de 42 millones de toneladas de granos, un tercio de la cosecha nacional

Durante la apertura de la 92° Exposición Rural de Río Cuarto, el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, anunció que la provincia alcanzará una producción de más de 42 millones de toneladas de granos, el mayor volumen registrado en los últimos sesenta años. La cifra representa cerca de un tercio de la producción total de Argentina y coloca a Córdoba entre los pilares del sector agropecuario nacional.

¿Cómo se llegó a este pico? Maíz, trigo y clima de aliado

Los datos provienen de la última proyección del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y confirman que la campaña supera el récord anterior de 2018/2019. El salto se explica por tres factores clave: la ampliación de la superficie sembrada de maíz, que superó los 5,3 millones de hectáreas; el rendimiento histórico del trigo, que alcanzó los 5,1 toneladas por hectárea; y unas condiciones climáticas favorables durante la fase de desarrollo, con lluvias bien distribuidas y temperaturas dentro del rango óptimo.

En los campos de la zona sur de la provincia, los productores relatan que la combinación de tecnología de punta, como drones de monitoreo y sensores de humedad, y la disponibilidad de crédito a tasas competitivas, permitió un laburo más eficiente y menos pérdidas por plagas. “Esta campaña fue la más complicada en los últimos años, pero la inversión en maquinaria y la capacitación de los técnicos nos dieron la ventaja”, comenta Juan Pérez, agropecuario de Villa María.

Impacto económico: retenciones, exportaciones y empleo

Con una producción que supera los 42 Mt, Córdoba proyecta aportar alrededor de 2.200 millones de dólares en derechos de exportación. Sin embargo, el ministro Busso volvió a poner sobre la mesa la polémica de las retenciones, señalando que “un cuarto de la producción se va en tributos que no vuelven a la provincia”. La demanda de eliminar este gravamen se vuelve una pieza central del debate político, pues los productores argumentan que la carga fiscal afecta la competitividad y la capacidad de reinversión.

El récord también abre una puerta a la generación de empleo directo e indirecto. Según estimaciones del Ministerio de Trabajo de Córdoba, la campaña podría crear entre 15.000 y 20.000 puestos temporales en cosecha, transporte y logística, sin contar los efectos multiplicadores en la industria de insumos, maquinaria y servicios financieros.

Biocombustibles y valor agregado: la apuesta de la Bioagroindustria

En paralelo, Busso destacó los avances legislativos sobre biocombustibles. La nueva ley en trámite en el Congreso propone elevar los porcentajes de corte del Bioetanol y del BioDiésel, lo que, según el ministro, se traducirá en “una Bio4 extra por cada punto de corte” y generará unos 200 puestos de trabajo directos en la provincia.

El sector agroindustrial cordobés ve en los biocombustibles una forma de agregar valor a la producción primaria. “Transformar el maíz y la soja en energía nos permite quedarnos con más ganancias en la cadena, en lugar de exportar materias primas a precios volátiles”, explica María López, directora de la Asociación de Productores de Biocombustibles de Córdoba.

Financiamiento y herramientas para el campo

El Banco de la República (Bancor) ha puesto a disposición una serie de líneas de crédito específicas para el sector agropecuario: adquisición de maquinaria, compra de insumos, financiamiento de camiones, sistemas de cría y proyectos de ganadería de invernada, entre otros. Las tasas competitivas y los plazos extendidos buscan aliviar la presión de los costos de producción y fomentar la modernización del campo cordobés.

Los productores que ya accedieron a estos créditos reportan una reducción del costo financiero en un 15 % y una mayor capacidad para invertir en tecnologías de precisión, lo que se traduce en mejores rendimientos y menor impacto ambiental.

Una visión a futuro: sostenibilidad y competitividad

El récord de 42 Mt no solo representa un número, sino una señal de que la provincia está consolidando su posición como motor del agro nacional. La combinación de mayor superficie sembrada, rendimientos récord, apoyo financiero y la perspectiva de una legislación favorable a los biocombustibles crea un escenario propicio para que Córdoba continúe liderando la agenda de desarrollo rural.

Sin embargo, la eliminación de las retenciones sigue siendo un punto de fricción con el gobierno nacional. La provincia insiste en que una política tributaria más justa permitiría reinvertir esos recursos en infraestructura, investigación y capacitación, reforzando la competitividad del sector a largo plazo.

Descargar documentos y recursos

Para quienes necesiten profundizar en los datos técnicos y financieros, el Ministerio de Bioagroindustria ha puesto a disposición un paquete de documentos en WeTransfer.

Raíces de la potencia agropecuaria cordobesa

La provincia de Córdoba cuenta con una tradición agrícola que se remonta al siglo XIX, cuando los primeros colonos europeos introdujeron el cultivo de trigo y maíz en la fértil llanura pampeana. A lo largo del siglo XX, la región se consolidó como uno de los principales graneros del país, impulsada por la expansión de la red ferroviaria y la llegada de la energía eléctrica, que permitió mecanizar la producción.

En los años 80 y 90, la adopción de semillas mejoradas y la introducción de la agricultura de precisión transformaron la productividad. Instituciones como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Universidad Nacional de Córdoba jugaron un papel crucial en la investigación y capacitación de los productores.

Hoy, la combinación de infraestructura de transporte (puertos secos, carreteras pavimentadas) y la proximidad a los centros de consumo del Gran Buenos Aires otorgan a Córdoba una ventaja logística que se refleja en la capacidad de exportar granos de alta calidad a mercados internacionales. El récord de 2026/2027 es, por tanto, la culminación de décadas de esfuerzo, innovación y adaptación a los desafíos climáticos y económicos.

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