Córdoba se pone a la venta: 44ª Jornadas de Supermercadismo arranca con 28 marcas locales y un convenio que promete crecer la marca Hecho en Córdoba

El miércoles, el Complejo Ferial Córdoba se llenó de color y aroma mientras las 44ª Jornadas de Supermercadismo Argentino e Iberoamericano comenzaban con fuerza. 28 marcas cordobesas se presentaron con stands que mostraban sus productos, buscando conectar con supermercados, autoservicios y potenciales compradores en una agenda repleta de conferencias, paneles y workshops.

La movida de la industria alimentaria cordobesa

En el corazón de la provincia, el sector agroalimentario está cada vez más presente en la cadena de suministro. Los stands de las 28 marcas, que abarcan desde la producción de vinos y quesos hasta la elaboración de productos artesanales de pan y dulces, se convirtieron en vitrinas vivas donde los visitantes pudieron degustar, conocer la trazabilidad y entender la pasión que impulsa a cada productor. La presencia de la provincia en el evento refleja la importancia de Córdoba como eje de producción y exportación, y la necesidad de fortalecer la presencia de sus productos en los autoservicios de todo el país.

Un convenio que impulsa la marca Hecho en Córdoba

El Ministerio de Producción, en conjunto con la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (CASAC), firmó un convenio que busca consolidar la marca “Hecho en Córdoba”. La alianza pretende facilitar la exhibición de productos locales en góndolas y cartelería, ofrecer capacitaciones en comercialización y marketing, y gestionar la licencia de uso del sello. El objetivo es claro: generar nuevas oportunidades de comercialización para productores, emprendedores y MiPyMEs cordobesas y fortalecer su vinculación con los canales comerciales de la provincia.

Ronda de Negocios: oportunidades de venta para emprendedores

Durante la Ronda de Negocios, los representantes de los 28 stands tuvieron la oportunidad de presentar sus propuestas directamente a compradores de supermercados y autoservicios. La dinámica de la ronda, que incluye presentaciones breves, degustaciones y negociaciones, se ha convertido en un punto de encuentro donde la innovación y la tradición se dan la mano. Los empresarios de Córdoba, con su característico espíritu de laburo y perseverancia, están listos para llevar sus productos a nuevas fronteras.

El legado de la venta al por menor en Córdoba

La historia de la venta al por menor en Córdoba es una crónica de resiliencia y adaptación. Desde los primeros mercados de la ciudad de Córdoba hasta la modernización de los autoservicios en la década de 2000, la provincia ha sabido reinventarse. Hoy, con la 44ª Jornadas de Supermercadismo, se consolida una nueva etapa donde la tecnología, la trazabilidad y la sostenibilidad se convierten en los pilares de la competitividad regional.

El convenio con CASAC también incluye la creación de un portal digital que permitirá a los productores registrar su sello “Hecho en Córdoba”, lo que facilitará su acceso a los supermercados que buscan productos con garantía de origen. Esta iniciativa no solo aumenta la visibilidad de los productos locales, sino que también crea un ecosistema de confianza entre productores y grandes cadenas.

Para los emprendedores que buscan escalar, la ronda de negocios es una ventana de oportunidad. Los acuerdos firmados durante el evento podrían significar la diferencia entre una pequeña tienda de barrio y la presencia en las góndolas de los supermercados más grandes del país. El futuro se vislumbra prometedor, y la provincia está preparada para llevar su producción al siguiente nivel.

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